回民菜谱大全带做法_回民菜谱大全100种
2葱爆羊肉8783725浏览51116收藏红烧鱼块10508254浏览40494收藏清蒸鲈鱼6345356浏览48399收藏糖醋鲤鱼2627477浏览20053收藏西红柿炖牛腩1641405浏览12183收藏新疆大盘鸡4212867浏览21497收藏清炖羊肉2236148浏览5715收藏凉拌金针黄瓜413726浏览6086收藏
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0做法：取一个大号紫铜锅，将白菜心和豆皮洗净，切成丝垫在锅底，熟羊肉垫在中间。将水发海参，熟鸡肉，水发玉兰片，红萝卜切成大薄片铺在火锅的最上面，鱼丸围边放在火锅锅边锅中倒入羊汤，放入盐、胡椒粉、味精调味，大蒜捣成蒜泥备用将装好的火锅点火烧上个20分钟即可上桌啦！火锅的蘸料可以根据自己的口味进行调味后面会介绍。
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2羊肉300g、大葱1颗、生抽20ml、白糖10ml、食用油15ml 做法： 1、羊腿肉切片，倒入料酒、玉米淀粉、少许盐、少许的水拌匀(有点粘手的状态),加入食用油，再次拌匀(锁住水份),腌制20分钟2、热锅冷油，7成油温，将羊肉倒入锅中大火爆炒，翻炒均匀3、放入葱段、生抽、白糖、盐，翻炒均匀，即可出锅(可以放点青椒) 青还有呢？
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1【尖椒干豆腐】尖椒干豆腐，回民馆子的精髓，酱油，勾芡，亮油，每次去回民馆必点菜，做得与东北菜馆相比，突出了一个”烫“字，干豆腐软嫩，劲道，吃到嘴里是烫的。【锅包肉】回民饭馆做得锅包肉是也是一绝，牛肉做得，外酥里嫩，有咸口和酸甜口两种味道的锅包肉可选。【烧牛肉】把牛肉煮熟后，挂糊炸制，再回是什么。
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0手抓羊肉做法， 准备羊排用清水浸泡几分钟去掉血水，起锅烧水下入羊肉水开之后去掉肉沫，放入调料，盐，花椒粒，香叶，八角，肉扣，辣椒段，水煮约20到30分钟捞出剁条，准备椒盐，大蒜，手抓羊肉就做好了大蒜肚块准备牛肚，大蒜，青红辣椒，将牛肚倒入锅中煮熟切块，然后起锅烧油倒入牛肚炸至1分钟左右放入大蒜青红椒一同从还有呢？
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1做法步骤：第1步、羊杂、面肺切成条备用。第2步、炒锅上火，加入适量煮羊杂的汤，放入羊杂和泡好的粉条。第3步、放入姜末、蒜末。第4步、放入羊油辣子、味精。第5步、放入青蒜。第6步、成品。小贴士：1.烩羊杂时要用煮羊杂的原汤，吃起来更加美味。羊肉汤固然鲜美，但口感相差甚远。2.使用羊油辣子才能体现好了吧！
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1泾源蒸鸡是宁夏银川地区的特色名菜。泾源蒸鸡的做法简单，原汁原味，香味扑鼻。泾源蒸鸡的肉质鲜嫩可口，很好吃。泾源蒸鸡是值得品尝的一道名菜。12、碗蒸羊羔肉碗蒸羊羔肉是宁夏的特色名菜。碗蒸羊羔肉是将羊羔肉洗净切块后装入盆里，加入葱姜，后面会介绍。
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