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多家日本料理店“自证清白”,大量食材不是来自日本!知名日料店发文:...日料还能吃吗?北京多家日料店:“平替”食材易找到,价格暂时变化不大8月24日,北京多家人均消费较高的多家中高端日本料理店表示,目前店里几乎已经不再销售日本食材,大多用俄罗斯周边海域或者韩国、东南亚等海域出产的食材代替。北京银座岩是东京米其林一星餐厅银座岩在日本说完了。

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