日料店的食材从哪进货
突查厦门市多家日料店!店内进口食材来自哪里?执法人员又来到嘉禾路上的大江户日本料理店，这是一家自助餐厅。从门店菜单上来看，并没有发现日本进口食材字样。检查中，执法人员发现，这家餐厅所有食材都是同一个供货商提供的，商家也能拿出产品上市凭证、进货单等，但这些食材来源是哪个国家，店员却并不知情。江头市场监管所等我继续说。
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日本排放核污水入海,北京多家日料店已替换日本食材,店员:只是采用...北极贝是从加拿大进来的。海淀区一家日料店员说，早就不从日本进口了，基本都是从欧洲进口的。海淀区另一家日料店称，店内竹筴鱼和金枪鱼两款食材从日本进口，此前已暂停供应，店内还有从俄罗斯、加拿大、挪威等地进口的食材可供选用。【来源：九派新闻综合央视新闻、中国新闻周好了吧！
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日料店平替供应商推荐,在家三折吃日料,食材全部靠谱美味安全又健康!...作者：大鹏鹏前言我一直觉得日料本身是没错的，只要确保食材的产地就能继续大快朵颐！这段时间确实去日料店的次数变得非常少了，不过比较爱吃日料的心一直是在骚动，没办法！我就继续研究食材供应商，自己在家买来食材稍微加工一下，能够有八九成日料店的口味，我觉得就已经很足够了说完了。
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国内多家日料店回应食材来源:潮水退去谁在裸泳其余店铺均表示此前已将食材替换为其他国家或国产海鲜产品。还有店员称，料理只是采用日本做法，使用的是国产食材。海淀区一家日料店员表示，店内竹筴鱼和金枪鱼两款食材从日本进口，此前已暂停供应，店内还有从俄罗斯、加拿大、挪威等地进口的食材可供选用。
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国内多家日料店回应食材来源,九本居酒屋称食材日本进口但经海关...其余店铺均表示此前已将食材替换为其他国家或国产海鲜产品。还有店员称，料理只是采用日本做法，使用的是国产食材。海淀区一家日料店员表示，店内竹筴鱼和金枪鱼两款食材从日本进口，此前已暂停供应，店内还有从俄罗斯、加拿大、挪威等地进口的食材可供选用。【来源：九派新闻综后面会介绍。
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探访成都日料海鲜餐厅:多使用国内货源,有高端日料店已改用国内食材店内大部分食材来自国内，没有来自日本的食材。记者也看到，该家平价日料店内依然座无虚席，非常火爆。▲成都一家海鲜自助餐厅在武侯区的后面会介绍。 其门店没有来自日本的食材，“我们店内的海鲜，国内进货渠道主要来自大连，国外的进货渠道主要来自于泰国等地。”对于成都水产市场进口日后面会介绍。
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多家日本料理店“自证清白”,大量食材不是来自日本!知名日料店发文:...日料还能吃吗？北京多家日料店：“平替”食材易找到，价格暂时变化不大8月24日，北京多家人均消费较高的多家中高端日本料理店表示，目前店里几乎已经不再销售日本食材，大多用俄罗斯周边海域或者韩国、东南亚等海域出产的食材代替。北京银座岩是东京米其林一星餐厅银座岩在日本后面会介绍。
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探访济南日料店、超市冷柜:客流量减少,大部分商家声明食材并非来自...日料的食材安全问题。某日料店餐品记者注意到，除了水产类食材的日料店受影响较明显之外，还有很多拉面店、烧鸟店等日料店，受到的影像相对较小。“我们没有生鲜的鱼类产品，原材料多以猪肉、鸡肉和蔬菜为主。这些都是国产的，消费者可以不用担心。”一家日式拉面店的老板告诉说完了。
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日料还敢吃吗?多店铺回应:国产食材居多,价格或上涨当地时间8月24日13时，日本福岛第一核电站启动核污染水排海。当日，我国海关总署发布，自2023年8月24日(含)起全面暂停进口原产地为日本的水产品(含食用水生动物)。而日料店的食材产地也成了网友关注的焦点。日本料理是中国餐饮业影响力最大的海外菜系。据某餐饮平台数据统计还有呢？
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日本核污水风波下的中国日料店:多品牌强调在国内进货,有店主火速转行比起食材来源，对于广大国内的日料店经营者而言，日本强排核污水所带来的负面舆论，才是最大难题。据时代周报了解，早在几个月前，部分日料店主已做好转行的准备。8月24日，一位在上海长宁经营日料店的店主表示，日料市场的下行趋势明显。“即使是我们这种做私域为主的店也会受到好了吧！
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