红薯淀粉加面粉和面做饺子
1饺子和面配方来啦！一斤高筋面粉，1个蛋清，盐2g,红薯淀粉15g,冷水250g,多次少量加水按压成团，最后醒面2小时就完成啦，记得点小心心收藏哦#水饺培训#面食教程#抖音图文来了@抖音小助手- 牛姐水饺于20211215发布在抖音，已经收获了387个喜欢，来抖音，记录美好生活！
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0姐妹们，没想到用红薯淀粉做的饺子如此简单温州永嘉锦粉饺值得大家去尝试一下，真的是qq弹弹非常有嚼劲！#温州美食#家乡的味道#锦粉饺#纯手工制作美食#红薯淀粉- 团妈家常菜于20230906发布在抖音，已经收获了76.7万个喜欢，来抖音，记录美好生活！
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1步骤1 洗好韭菜晾干水～拌好的粉待用：红薯粉+玉米淀粉(没有直接加多20克红薯粉)+面粉步骤2 把芋头洗干净放高压锅煮烂，(利用煮芋头的时间把饺子馅准备好)煮烂的芋头趁热的时候赶紧剥皮用擀面杖倒成芋泥，利用芋泥还热的时候一边加粉，一边和面，粉要分几次加入，把面胚和到不粘手就可以了，注意：和面胚不需要好了吧！
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˙ω˙
0这是人人爱吃的一种面食，大多数朋友包饺子的时候，都是用面粉和面，再擀成饺子皮，放上自己爱吃的馅料，包出来的饺子，皮薄馅多，馅料鲜美又好吃，这种做法太家常了，不如把饺子换一种做法，用芋头和红薯淀粉和面，这样做出来的饺子皮，Q弹有嚼劲，再加上鲜美的馅料，实在是太符合家人的胃口了，冬天，饺子别说完了。
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1本视频由魅力小厨的美食提供，视频内容为：用红薯淀粉来包饺子，剔透的，QQ弹弹的，太好吃了，有16人点赞，2522次播放，2人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台。
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0红薯淀粉做的红薯饺子，煎着去吃，太好吃了，QQ弹弹的#红薯粉饺子做法- 村姑手工美食于20240325发布在抖音，已经收获了575.1万个喜欢，来抖音，记录美好生活！
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01.红薯淀粉。和面时的时候加上点能让面黏性更好，口感更筋道，面皮更亮，因为红薯粉相比其他淀粉黏性更好，能帮助面团紧密团结。一般每斤面粉加不超过面粉的百分之三十即可，过多反而有副作(口感发硬更容易干皮)。2.盐。和面加盐能让面筋更耐扯，俗称生筋。就像做农家拉面一样，只放盐就能拉的很长，就是因为盐的等我继续说。
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ゃōゃ
0用红薯淀粉做的红薯饺子，滑滑嫩嫩，太香太好吃了#红薯粉饺子做法1237 83 573 413 发布时间：2023-11-10 12:55 5月前·湖北嘟嘟青还有呢？ 红薯粉，红薯淀粉这两种不是一样的东西吗[呲牙][呲牙][呲牙] 7月前·福建6 分享回复村姑手工美食
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∩ω∩
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