庆阳猪血烩豆腐的做法_庆阳猪血烩豆腐的做法视频
2豆腐1块、猪血500克、小香葱50克、姜10克、葱10克、白胡椒粉2克、生抽10克、料酒10克、盐6克、食用油
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0但准备食材的工序却相对复杂，将新鲜猪血与荞面按一定水份比例混合，搅拌匀称，用大锅柴草文火慢烧做成一种很薄很软的“摊饼”，从锅里揭出来，晾冷然后切片。老豆腐要石磨现做，切成薄的小砖块，葱姜洗好切丁备用。——把这些准备工序弄齐整，至少得大半天。然后油烧热爆香葱姜下豆腐，烹料酒、加高汤和水，烧等会说。
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2猪血烩豆腐的做法步骤1 准备食材，豆腐我用的是南豆腐，也有人叫水豆腐，孩子吃着比较嫩一点，将豆腐和猪血切块，分开装，葱切段，蒜姜切末，辣椒切小块。备用步骤2 放油炒香葱白，姜蒜，辣椒，全部下锅翻炒片刻步骤3 加入猪血翻炒片刻步骤4 再加入豆腐步骤5 加入生抽，少许白糖(只要一点点提味即可),加一小碗是什么。
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0猪血烩豆腐的做法： 一、取适量的鲜猪血，加入荞面，先和成面团，然后慢慢加水，兑调成稠稀适中的糊状。二、把用荞面和猪血和成的糊状物放在电饼铛摊成薄厚均匀的圆形片状。三、然后把刚摊成的片状物放在案板上，趁热用擀杖擀一遍，使其薄厚更加均匀。
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1猪血烩豆腐的做法： 一、取适量的鲜猪血，加入荞面，先和成面团，然后慢慢加水，兑调成稠稀适中的糊状。图片发自简书App 二、把用荞面和猪血和成的糊状物放在电饼铛摊成薄厚均匀的圆形片状。图片发自简书App 三、然后把刚摊成的片状物放在案板上，趁热用擀杖擀一遍，使其薄厚更加均匀。
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11做好的荞麦猪血切片2韭菜清洗干净、切段，蒜苗切段，姜去皮清洗干净、切丝3热锅放油、放姜爆香、放韭菜炒至断生4放荞麦猪血，放入切好的蒜苗炒匀5放盐、鸡精、炒匀即可甘肃庆阳县马岭一带，即文中所说的西川具有烹制“猪血烩豆腐”的传统。其原料猪血含铁量高，又富含维生素K和多种微量元素。荞麦面有消后面会介绍。
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0猪血烩豆腐主料：猪血豆腐辅料：生姜片蒜片葱片少量的生抽蚝油 白糖鸡精粉香菜段【制作步骤】1.首先猪血清洗干净并用热水焯下，把多余的血水冲洗干净。避免吃的时候有腥味。2.把买回来的豆腐清洗干净用热水焯下。3.起锅烧油，油可以放多一些，油温至7成热的时候加入葱片、姜片、蒜片煸炒香，再说完了。
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2豆果美食猪血烩豆腐栏目为您推荐猪血烩豆腐做法大全，猪血烩豆腐怎么做好吃技巧分享，猪血烩豆腐最正宗的做法和猪血烩豆腐家常做法推荐，更多猪血烩豆腐的简单做法就来豆果美食。
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