回民菜谱大全100道鸡肝做法
25.烧开后，转小火，放入鸡肝，焖煮40分钟。6.将鸡肝在卤水里浸泡2小时入一下味，即可食用。本菜谱由笨笨上传打印菜谱分享到QQ空间分享到微信卤鸡肝的家常做法(全部) 更多菜谱1卤鸡肝2卤鸡肝3卤鸡肝4卤鸡肝5卤猪肝6卤猪肝7卤猪肝8卤猪肝9卤猪肝10香卤猪肝当季食材1白菜2土豆3红薯后面会介绍。
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2香卤鸡肝的详细做法步骤：1、材料：鸡肝1000g。2、辅料：葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮、小茴香籽。3、锅中加冷水、盐5g、料酒适量，将洗净的鸡肝还有呢？
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11. 鸡肝去膜去筋腥味，洗净备用。2. 葱姜蒜切碎备用。3. 鸡肝切小片，用少量的盐和葱姜蒜拌匀腌制。4. 在锅中加入适量的油，中火翻炒鸡肝变色，出锅备用。5. 将鸡蛋加入碗中打散，加入少量的盐和水，搅拌均匀。6. 在锅中加入适量的油，倒入鸡蛋液，煎半熟时翻面。7. 加入炒好的鸡肝，翻炒均匀。
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2酸辣鸡肝的详细做法步骤：1、备鸡肝，姜，酸辣椒。2、鸡肝切片，酸辣椒切段，切点姜丝，再切一个尖。3、先炒鸡肝，。4、淋点料酒去腥。5、放点盐将鸡肝炒熟等会说。
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2陈皮卤鸡肝陈皮卤鸡肝的做法鸡肝：护眼明目、抗癌防癌陈皮：抗癌防癌1.主辅料：鸡肝、陈皮、葱姜、大料。2.去异味：将洗净的鸡肝，冷水入锅。3.烧开后，煮1分钟左右。4.捞出、冲洗干净，备用。5. 6.烧开后，加料酒。7.加适量老抽调色。8等我继续说。.
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21.鸡肝用凉水浸泡1—2个小时，洗净2.锅里加水，倒入鸡肝，煮血水3.开锅会煮出很多血沫，撇去血沫，开锅后大概2—3分钟就可以捞出了4.捞出后的鸡肝过水洗干净5.葱，姜，蒜，切片，准备好花椒大料6.把鸡肝倒入高压锅，加葱姜蒜和花椒大料7.加入盐，白糖，五香粉，料酒，耗油，老抽是什么。
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2卤鸡肝的做法1.鸡肝用料酒腌姜片20分钟，锅内放凉水同时放鸡肝焯一下，去血沫，捞出鸡肝备用，锅内放油，油热后，放花椒大料辣椒爆香2.放入切好的葱姜蒜继续爆香3.倒入老抽生抽料酒，熬一会儿把焯好的鸡肝倒入锅中，翻炒鸡肝均匀上色4.倒入啤酒盖上锅盖，炖20分钟好了吧！
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2五香卤鸡肝的详细做法步骤：1、鸡肝500克2、葱洗净打结，姜切片辅料若干3、生鸡肝，用流水冲几遍，盆内放水浸泡鸡肝两个小时，中间换水2到3次。4、浸泡过是什么。
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