苏州白鱼_苏州白鱼和翘嘴的区别-黑帽seo流铓兔

苏州白鱼_苏州白鱼和翘嘴的区别

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0白鱼体型扁长，通体细鳞，银光闪烁。因其嘴微微上翘，苏州民间称之为翘嘴白鱼。↑ 南宋范成大《吴郡志》《太湖备考·卷六》→ 隋唐时期白鱼已作为贡品上贡皇庭。南宋范成大《吴郡志》载“白鱼出太湖者胜，民得采之，隋时入贡洛阳。吴人以芒种日谓之入霉说完了。

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0“太湖三白”便是那不得不提的一抹“亮色”。“太湖三白”指的是太湖的三种河鲜特产，包括银鱼、白鱼和白虾(古时“银”有“白”的意思)。作为银光闪烁的水中精灵，它们富含太湖水之灵气，鲜到有仙气。每每太湖开捕，一曲关于“鲜”的美食乐章就此说完了。

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0白鱼又有俗称“白鲦”鱼。苏州有一句经典老话“川鲦钓白鲦”，常常用来形容以小博大，事半功倍。川鲦也是太湖野生鱼种之一，时下在太湖地区农家乐中常有供应的“油汆杂鱼”大多都是用川鲦做成。川鲦鱼和白鱼外形也十分相似，首尾翘起，体长狭扁，银鳞闪烁，鱼嘴高凸，酷似钢刀利刃，只等我继续说。

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0“太湖三白”，指的是太湖的三种河鲜特产，包括银鱼、白鱼和白虾。古时“银”有“白”的意思，只是比“白”亮度更甚。银鱼捕捞上岸后，其色泽会从“银”转为“白”，故“三白”之中会有一“银”。它们是太湖对人类的馈赠，给味蕾极致的味觉享受，晶等会说。

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