小笼包的肉馅为何一半生一半熟
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1好吃的，半生半熟包子馅，这种做法属于生肉熟肉各半，就是五分肥肉和五分瘦肉剁成肉泥，热锅凉油，加少许的油烧油，下入一半剁好的五花肉炒出香味，加姜末，炒到肉末散开变色。加入老抽、生抽、十三香、胡椒粉，小火炒至肉沫焦香。出锅装碗，加入另一半生的肉馅，加入食盐，搅拌，使生熟肉混合均匀到此结束了？。
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1水是够的，搅拌以及和大汤圆一起煮这两件事应该不至于导致它煮了二十分钟还一半生一半熟😂 赞回应 🥑 2023-01-06 20:14:59 云南 uu你看图，透明的那一半是熟的，实心的那一半是生的，几乎每一颗都这样一半一半的感觉非常旺德福 那就是水分完全干了，没办法煮熟了赞(28) 回应 花刺2023-01-06是什么。
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1煮汤圆一半熟一般没熟，这个可能是煮的不够久，或者没有加冷水，建议加冷水继续煮。汤圆一半熟一半没熟怎么回事可能是烹饪时间不够，也可能是锅在热水中煮沸而未浸入冷水中。如果不想在煮汤圆时粘锅，就得不时用勺子搅拌，注意用勺子轻轻将其推开，并沿相同方向轻轻搅拌使其旋转几次。另外，煮汤圆时应加几次冷水好了吧！
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1烧开后，下饺子。再加入冷水若干，再开，再加。至少4次。所谓的冷水三开，因为是速冻，所以加一开。一锅别煮太多。
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2汤圆浮起后还需再煮两分钟左右，以确保内部完全熟透。煮熟后的汤圆口感软糯，味道更佳，而且避免了半生不熟的口感和消化问题。总的来说，处理汤圆一半生一半熟的关键在于适时调整烹饪方法，确保每颗汤圆都能均匀受热，达到最佳的食用效果。以上技巧可帮助你在家中轻松解决这个问题。
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0酱肉包的肉馅熬好后，还不能直接包，要生熟掺半丨暖暖，本视频由非常向上TV原创提供，24439次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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1我想说一下，我超级爱吃小笼包，到处学着自己整，最开始面都不会和，现在手拿把掐，但就是这个馅儿调不好，10多次了，每次都失败，上一次就是抖音有个女孩子像这种做法，我跟着学了，炒一半留一半生肉，而且还是五花肉比较肥那一种，但是蒸出来以后肉馅还是又干又拆，8分钟蒸好拿出来葱花都变色了，谁来救救我，救命……..
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1煮汤圆的时候要搅拌一下，不然会粘锅，还有就是冷冻的汤圆要煮久一点，不然会半生不熟，汤圆完全浮起来，再煮两分钟就差不多了。
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