开封第一楼灌汤小笼包的做法视频

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开封灌汤包:夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁灌汤流油、鲜香利口、色香味俱佳著称。此外,开封灌汤小笼包具有夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁等特色,上桌时讲究汤不能漏,包子又要不好了吧! 清真灌汤包则用鲜骨髓汤打馅,鸡汤也是可以的,用骨头汤拌馅汤汁更多,而且馅心松软。在制作方法上,一般选用面粉2斤、猪五花肉1斤、肉皮冻好了吧!

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