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我家年味丨浓香嘉积鸭,简单亦厚重但鸡鸭鹅可谓家家(黑帽seo引流公司),还有一道必上的美食是茄子。茄子在海南话里发音为“荞(gio)”,有“明年要比今年强”之意。年夜饭的餐桌上,少不了闻名全国的嘉积鸭,嘉积鸭正是出自琼海市嘉积镇。嘉积鸭俗称番鸭,特点是红冠黄蹼,羽毛黑白相间,肉质肥而不腻、白嫩喷香,煮熟后鸭鼻处有一说完了。

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