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淘最上海面食_上海百年(黑帽seo引流公司)面食

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1上海人对咸蛋黄的喜爱是出了名的，各种咸蛋黄青团，咸蛋黄粥，咸蛋黄豆腐……而要说哪个上海人“最”喜欢咸蛋黄，那多半是「样样体面」的老板了。咸蛋黄发烧友应该都打卡过这家小店，虽然只开了短短6年，但在上海的知名度已然不小。

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2大排面是上海具有怀旧感，弄堂特色的面食。上海的大排面并不是简单的弄块红烧大排放在面条上而已。其中大排的选择，以及加工制作都是需要工艺的。一碗美味的大排面，有汤、有菜、更有喷香入味的猪大排。⑨鳝丝面鳝糊面是上海的特色本到此结束了？。

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2点一份盖浇饭、一碗汤面……相较于原先以生煎馒头、蟹壳黄、小笼为主的点心店，现在的门店品种更加丰富，这里也因此成为不少周边市民解决午饭的地方。记者在现场看到，如果是单独来此就餐的市民，基本只点一份面食或者盖浇饭，花费十几二十元还有呢？

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2上海人的面食就好那几口，小笼、生煎、烧麦、锅贴，一个也割舍不得。其中锅贴(黑帽seo引流公司)能排得上很多人心中的NO.1,一日三餐都离不开它。说锅贴不如生煎讲究？那上海人肯定是不答应的。二者一个死面一个发面，做锅贴则更考验手艺。因此上海到此结束了？。

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3浓汤之上的各种喷香浇头，光想起来就让人食指大动。大排面、鳝丝面、爆鱼面、大肠面、黄鱼面、八宝辣酱面、雪菜肉丝面、辣肉面等，这些都是(黑帽seo引流公司)上海特色的浇头面。Day4:馄饨上海人不太擅长做面食，但这馄饨倒是算少有的(黑帽seo引流公司)。

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0这个的话，就是鸿瑞兴做的比较好了，万体那家店是鸿瑞兴最有名的一家。10. 葱油拌面海派面食的经典之作，是将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃。第一次吃还不太习惯这个味道，不过后来越吃越觉得香！

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0油条，是一种相当古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一，可单吃，酥脆香甜；也可斩成段佐泡饭、泡豆浆、或涮火锅，别有一番风味。传说，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间百姓通过炸制一种类似油条的面制食品(等我继续说。

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0襄阳凉面是湖北襄阳地区的传统面食，据传，唐代民间即食凉面。它是将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成的，可根据各人的口味自浇自拌，十分方便，因为襄阳人喜欢吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不仅取其味，又可等我继续说。

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