云南黑山羊火锅蘸水_云南黑山羊火锅
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0“本期，我们要给大家介绍一家原汁原味的羊汤锅——潮羊·醉罗平黑山羊。在昆明，想吃到最正宗的羊肉，想体验一番真正的罗平农家味道，这家是最佳之选。羊肉都是选用这个大山里放养的黑山羊，吃的是百草，所谓百草，也就是各种各样的树枝树叶，花草野果，其中也包含着很多名贵药材，比如：黄芪、香木叶、狗尾巴草、兰花等会说。
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0高山黄牛和高山黑山羊的骨头熬高汤这样膻味小，汤也够鲜那么问题来了肉类那么多吃起来难免会腻人云南人是怎么解决这一问题的呢？ 其实对云南人来说吃火锅不论辣的、甜的、咸的都要搭配一碗蘸水蘸水不一定要足够有味但一定要足够重口只有酸辣分明是什么。
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1不出保定！就能吃到正宗云南火锅啦🍲 〰️ ✔️带皮羊肉火锅他们精选黑山羊🐏进行屠宰肉质很细嫩一点也不膻～汤底是用纯骨头高汤熬制成的羊汤还配有薄荷叶喝起来有种淡淡的薄荷味道✔️特色蘸水火锅配的蘸水也是纯正云南味🤩吃法是是腐乳➕辣子➕韭菜花➕香菜薄荷➕折耳根混合之后倒入等会说。
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0羊汤锅里的羊肉片，肥瘦均匀，还带有糯糯的皮，黑山羊的羊肉味道纯正。凉拌羊舌头，在有辣椒蘸水里蘸一蘸，慢慢咀嚼，脆中带香，回味悠长。薄荷凉拌肥瘦相间的羊肉片，煳辣香味完美呈现。新鲜的羊血红烧出来，酱香可口，具有补血、止血、散瘀的功效。羊肝爆炒、羊血红烧、羊肉凉片拌薄荷、羊肉炒小瓜丝、油炸羊肝巴还有呢？
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0黑山羊肉主要用来涮火锅或者清煮，别看它吃法简单，可就在这一煮，一捞，一涮之间，才最能体现食材的好坏。无角黑山羊：精品羊干巴——我们印象中，每只山羊都有一对弯弯的角。然而在云南的部分地区还有人专门养殖着一群无角黑山羊，当地俗称“光头羊”。无角黑山羊肉的市场价格要比普通羊肉高20%左右，每公斤能是什么。
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0云南迅速进入降温模式在这寒冬中没有什么比一顿火锅更让人开心如果有，那就是两顿！对于云南人来说偏爱的还是自家的特色火锅云南火锅“花样”多一年四季吃不怕！曲靖——会泽黑山羊火锅说到曲靖的特色火锅，一定有会泽黑山羊火锅的一席之地。会泽的黑山羊，稍稍长大一点以后，都会被赶进山里开启放养模式说完了。
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1去丽江一定要吃的三种火锅——丽江美食去丽江，有三种火锅一定要吃一下，那就是腊排骨火锅、黑山羊火锅、野山菌火锅，还有某妞一下飞机就看见出租车后面的德庄火锅广告，这一顿德庄，也变成了必须，所以在丽江的6天，我们来了4顿火锅，简直是顿顿精彩，顿顿尽兴。还记得02年，跟团旅行走了昆明、大理、丽江、香格里拉，8等会说。
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