兰州黄焖羊肉正宗的做法视频
0甘肃名菜“黄焖羊肉”肥而不腻，不膻，来甘肃兰州必吃的羊肉，本视频由小春子私房菜原创提供，26604次播放，好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
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1【西北风味】兰州黄焖羊肉，在家复刻饭店的味道，于2024年2月8日上线。西瓜视频为您提供高清视频，画面清晰、播放流畅，看丰富、高质量视频就上西瓜视频。
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1冰糖剔透，入油即化，再加上过了水的羊肉翻炒——此乃黄焖羊肉的套路之一加入黄的姜片，绿的大葱，白的蒜瓣，八角茴香与桂皮再炒——此乃套路之二绿、红、黄三色彩椒，再加上煎得金黄的土豆——此乃套路之三生抽、老抽、料酒一起上色——此乃套路之四到此结束了？。
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1黄焖里最好吃的是土豆和粉条，羊肉也是最爱的。兰州的吃法是一盘子一斤，吃一斤再来一斤手抓肋排和羊肉面片，极其过瘾。原料：郫县豆瓣酱、羊腿、土豆、黄酱、冰糖、盐、青椒、洋葱、蒜苗、干红辣椒、红椒、小茴香、姜、生抽、草果、八角、丁香、花椒、桂皮、蒜、香叶、老抽、葱。做法步骤： 第1步、羊腿肉剁块入还有呢？
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1黄焖羊肉是西北经典的名菜之一，以甘肃兰州的黄焖羊肉最为出名，其中尤以马大胡子羊羔肉为代表，港澳台三地美食节目均多次造访。此菜口味香酥， 肥而不腻，是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养，具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。
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