山东黑米馒头芝麻馒头
01、准备需要的原材料，面粉350g、黑米100g、黑芝麻50g、白糖15g、酵母5g，这里的白糖是为了促进酵母发酵，350g面粉搭配150g杂粮，这样做出来的杂粮馒头不会很硬，放凉了还是松松软软的，而且吃起来非常有嚼劲，但比平时的白面馒头热量更低，营养更丰富。2、将准备好的黑米和黑芝麻放在料理机中，搅打成粉末，可以好了吧！
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2黑芝麻黑米馒头的做法步骤步骤1 所有陷的原料放进磨粉机打成团，放冰箱冷藏30分钟，拿出来搓圆，12克左右一个陷。也可以打完直接搓圆，就是很软不好整形，我这个图片是160克芝麻打出来的陷) 步骤2 黑米粉，低粉，白糖，水，酵母混合，揉面，厨师机低档，大概8分钟。也可以手揉，揉成光滑点团就可以了。步骤3 用擀等我继续说。
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1方法/步骤1 先把馅料拌匀。黑芝麻粉是现成的。加黄糖2 这样拌匀，保留3 用筷子搅拌成薄片，加入猪油4 然后用手或机器揉成光滑的面团。因为黑米粉的关系，看起来也有点粗糙5 然后反复折叠和按压，直到表面光滑为止。目前宽14.5cm，长约60cm 6 然后我换成了5档，将面片压的更薄，长度达到1米7 卷好等会说。
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2阿里巴巴为您找到1,655个今日最新的黑米馒头价格，黑米馒头批发价格等行情走势，您还可以找市场价格、批发价格等相关产品的价格信息。阿里巴巴也提供相关黑米馒头供应商的简介，主营产品，图片，销量等全方位信息，为您订购产品提供全方位的价格参考。
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1【黑米黑芝麻手撕馒头【压面机版】】01.同样先混合一下夹馅，黑芝麻粉是买的现成的，是熟的，加入黄砂糖，11.像这样混合均匀备用就行，21.然后开始和面，称量好除猪油以外的所有材料，31.用筷子搅拌成雪花絮状，加入猪油，41.然后用手或者机器揉成较为光滑的面团，因为黑米粉的
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2自用的方子，黑米黑芝麻粉自磨的，添加量24%,这个比例感觉比较合适，不会有明显的粗糙感，又比单纯的白面馒头有营养。用料黑米黑芝麻粉140克 糖60克 高筋粉440克 水210克 鲜酵母15克(干酵母是1/3) 黑米黑芝麻馒头的做法步骤 步骤1 是什么。
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1【黑芝麻黑米馒头(低糖)】01.现在室温约20℃左右，牛奶最好温热一下但温度不要超过40℃,因为温度太高会杀死酵母。将酵母、牛奶、糖混合后静止约5分钟再加入所有粉类。11.Kitchen aid厨师机2档慢速将材料混合(约2分钟),4档搅拌4分钟，6档搅拌6分钟。见三光后取出面团
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