曲靖黑山羊_曲靖黑山羊屠宰交易市场
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1会泽火红黑山羊属云岭山羊短毛型,是在特定的自然生态环境条件下经过长期的自发性本品种选育而形成的地方品种,是会泽县乃至曲靖市的地方优良山羊品种之一。火红黑山羊饲养历史悠久,主要分布在会泽县的火红、乐业、马路、矿山、迤车、大井一等我继续说。
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1说起曲靖的特色美食,当然少不了会泽黑山羊火锅!和其他羊肉火锅不同的是,会泽黑山羊肉摆脱了普通羊肉那让人闻之色变的羊膻味。生态草所喂养的黑山羊肉质鲜美,脂肪含量较低,使得这款火锅在煮清汤的时候更加美味。尤其是煮在清汤火锅里,后面会介绍。
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0云南曲靖会泽黑山羊火锅,选用会泽美食最有名的三宝之一——会泽黑山羊为主要食材。会泽黑山羊,以放养为主,一只羊从出生到上餐桌,大概会行走一万里左右,所以也被当地人形象地称为“万里羊”。会泽黑山羊属云岭山羊短毛型,是在特定的好了吧!
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